Gastronomia

Gastronomía española que sorprende a visitantes de fuera

Por NH Hotels | 15:49

Sería absurdo decir que la gastronomía española es una de las más valoradas y apreciadas tanto por locales como por turistas. La calidad y variedad de productos, las infinitas opciones de recetas, las deliciosas combinaciones de sabores, la dieta mediterránea o los numerosos restaurantes y chefs españoles con los reconocimientos internacionales más importantes en el […]

#MagiaEnLaCocina con María José Huertas, sumiller de La Terraza del Casino

Por NH Hotels | 10:26

Indagamos un poco más en uno de los aspectos más importantes de la gastronomía, el vino. María José Huertas, sumiller del restaurante La Terraza del Casino, con 2 Estrellas Michelin, nos cuenta un poco más acerca de ella y su bella profesión. ¡Brindemos!

#MagiaEnLaCocina con Luis Bartolomé

Por NH Hotels | 15:10

Se acerca la Semana Santa y ya es tradición que nuestro hotel NH Collection Madrid Eurobuilding prepare una propuesta gastronómica adaptada a la cocina tradicional de estas fechas. Entrevistamos a Luis Bartolomé, jefe de cocina del hotel, para que nos cuente una adelanto de lo que preparará para Semana Santa y muchas más novedades. ¡Buen […]

Cuatro escapadas de Semana Santa

Por NH Hotels | 10:36

Estábamos deseando que volviesen a llegar días de descanso, de vacaciones. Se aproxima la Semana Santa y estás mirando continuamente en el buscador de vuelos la oferta del siglo. Algún destino dentro de España, barato y que no hayas visitado. Como nos gusta salir de nuestra ciudad y recorrer otra, conocer, degustar, visitar museos, relajarse…

Las Estrellas Michelin en NH Hotel Group

Por NH Hotels | 12:26

Desde NH Hotel Group apostamos por la gastronomía como uno de los ejes estratégicos de acción desde hace varios años. Como parte de la excelencia cuya máxima es cumplir y superar las expectativas de los clientes, en NH Hotel Group nos consolidamos como la cadena hotelera gastronómica en España con mayor número de estrellas Michelin, […]

Magia En La Cocina con Esteban González de La Manzana

Por NH Hotels | 10:32

Desde 2008 al frente de este proyecto. ¿Qué reflexiones surgen una década después? Han sido 10 años de formación constante con la plantilla hasta formar un equipo consolidado. Lo que más nos ha costado es encontrar la identidad de nuestro restaurante principal La Manzana, aunque tenemos claro nuestra oferta gastronómica y que el cliente que […]

La Hora del Té

Por NH Hotels | 17:18

Si alguien nos castigara, como en el cuento de Lewis Carroll, con vivir siempre en la hora del té que lo hagan, por favor, en NH Collection Madrid Paseo Del Prado, ya que un nuevo concepto gourmet ha llegado al céntrico hotel madrileño. Prometemos que nos hace falta llegar al punto de refinería y sofisticación […]

Tres desayunos para dejar atrás las navidades

Por NH Hotels | 9:51

¡Que se acaben ya las Navidades! Y no lo decidimos porque no nos gusten las vacaciones, las luces, los regalos, decorar el árbol, la lotería, las reuniones familiares, las quedadas con los amigos que no ves hace tiempo, las cenas, las comidas, los turrones, los polvorones… sino porque nos gusta todo eso y durante tres […]

Recetas típicas para el invierno por cada región

Por NH Hotels | 10:55

El invierno está a la vuelta de la esquina y con él los días de frío. ¿Qué mejor para combatir esas bajas temperaturas que deleitarse con algunas de las mejores recetas de la gastronomía española, tan apropiadas para estas fechas? Apostando por la cocina tradicional en tiempos de vanguardia y modernidad, aquí están algunos de […]

Navidad con sabor a dulce

Por NH Hotels | 12:07

La navidad está a la vuelta de la esquina y estamos a punto de empezar a oír villancicos en cada establecimiento en el que pongamos pie. Con la navidad llega una época de reencuentros, de viajes y de vueltas a casa. Este ir y venir está marcado por multitud de anuncios comerciales y la publicidad […]