#MagiaEnLaCocina con Carlos Monsonís de ReLevante

Por NH Hotels | 12:33

Junto a la costa mediterránea de Castellón está el restaurante ReLevante que nos ofrece una propuesta gastronómica basada en alimentos muy de la tierra, con productos del Levante español. Una carta que tiene mucho que ver con el lugar en el que se ubica el hotel NH Mindoro, la tradición local, la vida de la […]

Un mes de mayo muy gastronómico

Por NH Hotels | 12:03

Los días, semanas y meses pueden pasar sin darnos cuenta, la clave es crear recuerdos inolvidables y ¿cómo mejor que haciendo lo que más te gusta? Los amantes de la gastronomía están de enhorabuena este mes, y es que hay eventos gastronómicos para todos los gustos y procedencias. Por eso, si buscas una forma original […]

Gastronomía española que sorprende a visitantes de fuera

Por NH Hotels | 15:49

Sería absurdo decir que la gastronomía española es una de las más valoradas y apreciadas tanto por locales como por turistas. La calidad y variedad de productos, las infinitas opciones de recetas, las deliciosas combinaciones de sabores, la dieta mediterránea o los numerosos restaurantes y chefs españoles con los reconocimientos internacionales más importantes en el […]

#MagiaEnLaCocina con Luis Bartolomé

Por NH Hotels | 15:10

Se acerca la Semana Santa y ya es tradición que nuestro hotel NH Collection Madrid Eurobuilding prepare una propuesta gastronómica adaptada a la cocina tradicional de estas fechas. Entrevistamos a Luis Bartolomé, jefe de cocina del hotel, para que nos cuente una adelanto de lo que preparará para Semana Santa y muchas más novedades. ¡Buen […]

Cinco curiosidades del NH Collection Madrid Eurobuilding que no conocías

Por NH Hotels | 12:13

Venir a Madrid por negocios se puede convertir en una oportunidad excepcional para conocer la capital de España o para visitar, una vez más, sus lugares con más encanto. Además, un alojamiento que cubra todas las necesidades de ocio y de trabajo aporta tranquilidad a la hora de viajar. Pero, ¿y si el hotel no […]

Las Estrellas Michelin en NH Hotel Group

Por NH Hotels | 12:26

Desde NH Hotel Group apostamos por la gastronomía como uno de los ejes estratégicos de acción desde hace varios años. Como parte de la excelencia cuya máxima es cumplir y superar las expectativas de los clientes, en NH Hotel Group nos consolidamos como la cadena hotelera gastronómica en España con mayor número de estrellas Michelin, […]

Magia En La Cocina con Esteban González de La Manzana

Por NH Hotels | 10:32

Desde 2008 al frente de este proyecto. ¿Qué reflexiones surgen una década después? Han sido 10 años de formación constante con la plantilla hasta formar un equipo consolidado. Lo que más nos ha costado es encontrar la identidad de nuestro restaurante principal La Manzana, aunque tenemos claro nuestra oferta gastronómica y que el cliente que […]

Recetas típicas para el invierno por cada región

Por NH Hotels | 10:55

El invierno está a la vuelta de la esquina y con él los días de frío. ¿Qué mejor para combatir esas bajas temperaturas que deleitarse con algunas de las mejores recetas de la gastronomía española, tan apropiadas para estas fechas? Apostando por la cocina tradicional en tiempos de vanguardia y modernidad, aquí están algunos de […]

Temporada de setas

Por NH Hotels | 10:58

Los amantes de las setas están deseando que se tiña el paisaje de marrones y hojas en el suelo para salir a por sus preciados hongos. Otoño, te queremos.

#MagiaEnLaCocina de NH Hotel Group

Por NH Hotels | 12:35

Ser anfitrión de una comida o cena puede resultar una enorme responsabilidad a asumir. La comodidad de tus comensales es el bien más preciado y mantener todo bajo control se puede convertir en toda una odisea. Que los platos salgan a tiempo y la comida esté en su punto y que tengas una oferta variada […]